• 金沢市片町二丁目にある天ぷら「さく井(さくい)」。
    味のある古き良き飲み屋街
    「新天地」の中に当店はございます。
  • 季節ごとに違った味わいを楽しめる鮮魚や野菜を天ぷらとして楽しんでいただけるお店です。
    食材に寄り添いながら、日々美味しい天ぷらを提供しております。
  • また、鮮魚を活かした逸品も当店の魅力。
    北陸の地酒と合わせて、至福のひと時をお過ごしください。
  • 店内は、カウンターのみとなっております。
    ゆっくりとお過ごしいただけますので、
    一人飲みやお仲間同士で気軽にお立ち寄りください。

市場まで足を運び仕入れる
新鮮な食材を活かし、
四季折々の味覚を
お楽しみいただけるさく井の天ぷら。
衣の粉作りから
揚がるその瞬間まで、
一つ一つの作業を丁寧に行い、
素材の味を存分に引き出せるよう
日々努めております。
「れんこん団子」や
「とろろ揚げ」など、当店ならではの
天ぷらメニューもございますので、
ぜひ一度ご賞味ください。

心ゆくまで

天ぷら2

天ぷら3

天ぷら3

さく井の技

旬の逸品と旨い酒

鮮魚を使った北陸の味覚

蟹やぶり、白子など、北陸の海の幸を堪能できる当店の
メニューは、どれも試行錯誤の末に作り上げた
定番の「あらの薄造り」や「かにしゅうまい」は
常連様にも人気があり、北陸の地酒とよく合います。
他にも、その季節にしか味わえない鮮魚を使った
料理をご用意しております。
日本酒はもちろん、焼酎なども取り揃えておりますので、
美味しい料理と合わせてゆっくりとお楽しみください。

お酒がすすむ逸品

  • 料理と日本酒
  • 料理と日本酒2
  • 料理と日本酒3

お知らせ

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